जाली कैंची वीडियो
नाम |
विनिर्देश |
|---|---|
कुल लंबाई | 205 मिमी / 8.0 इंच |
ब्लेड की लंबाई | 132 मिमी / 5.19 इंच |
ब्लेड की मोटाई | 2.0 मिमी / 0.078 इंच |
ब्लेड सामग्री | X30Cr13 या 420J2 |
सामग्री संभालें | X30Cr13 या 420J2 |
वज़न | 138 ग्राम |
X30Cr13 और 420J2 जैसी सामग्रियों का उपयोग आमतौर पर जाली कैंची के ब्लेड बनाने के लिए किया जाता है। ये दोनों स्टील्स मार्टेंसिटिक स्टेनलेस स्टील के अंतर्गत आते हैं, जिनका उपयोग मुख्य रूप से ब्लेड उत्पादन के लिए किया जाता है। उनके बीच का चुनाव विशिष्ट उपयोग आवश्यकताओं, जैसे कठोरता, संक्षारण प्रतिरोध और किनारे प्रतिधारण पर निर्भर करता है। उचित उपयोग और रखरखाव भी शियर्स की लंबी उम्र सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण है।
X30Cr13:
रासायनिक संरचना: X30Cr13 निम्नलिखित मुख्य घटकों वाला एक स्टेनलेस स्टील है:
- 0.26% कार्बन (सी)
- 1.00% सिलिकॉन (Si)
- 1.00% मैंगनीज (एमएन)
- 13.00% क्रोमियम (सीआर)
विशेषताएँ:
- कठोरता: आमतौर पर उच्च कठोरता प्रदर्शित करता है, जो चाकू ब्लेड के निर्माण के लिए उपयुक्त है।
- जंग प्रतिरोध: इसमें कुछ संक्षारण प्रतिरोध होता है लेकिन अपेक्षाकृत कम होता है, जिसके लिए उचित रखरखाव की आवश्यकता होती है।
- किनारा प्रतिधारण: अपेक्षाकृत लंबे समय तक तीक्ष्णता बनाए रखते हुए अच्छा बढ़त प्रतिधारण दर्शाता है।
420J2:
रासायनिक संरचना: 420J2 भी निम्नलिखित मुख्य घटकों वाला एक स्टेनलेस स्टील है:
- 0.26-0.40% कार्बन (सी)
- ≤1.00% सिलिकॉन (Si)
- ≤1.00% मैंगनीज (एमएन)
- 12.00-14.00% क्रोमियम (सीआर)
विशेषताएँ:
- कठोरता: अपेक्षाकृत कठोर, मजबूत और टिकाऊ चाकू ब्लेड बनाने के लिए उपयुक्त।
- जंग प्रतिरोध: अच्छा संक्षारण प्रतिरोध प्रदर्शित करता है, जो इसे सामान्य रसोई उपयोग के लिए काफी टिकाऊ बनाता है।
- किनारा प्रतिधारण: 420J2 को तेज़ करना अपेक्षाकृत आसान है और यह काफी समय तक अपनी धार बनाए रख सकता है।
इन जाली कैंची को फोर्जिंग प्रक्रिया का उपयोग करके तैयार किया जाता है, एक विनिर्माण विधि जो आमतौर पर उच्च-स्तरीय जाली कैंची के उत्पादन में उपयोग की जाती है। फोर्जिंग प्रक्रिया के माध्यम से उत्पादित कैंची निम्नलिखित लाभ प्रदान करती हैं:
मजबूती और स्थायित्व:
फोर्जिंग प्रक्रिया ब्लेड की क्रिस्टल संरचना की एकरूपता को बढ़ाती है, कठोरता और ताकत बढ़ाती है, जिसके परिणामस्वरूप अधिक टिकाऊ रसोई कैंची बनती है।
उत्कृष्ट कटिंग प्रदर्शन:
फोर्जिंग ब्लेड को तेज करती है, काटने के प्रदर्शन में सुधार करती है, जिससे कैंची विभिन्न खाद्य पदार्थों के लिए उपयुक्त हो जाती है।
समान सूक्ष्म संरचना:
फोर्जिंग से स्टील में एक समान अनाज वितरण प्राप्त होता है, जिससे रसोई कैंची की समग्र स्थिरता और स्थिरता बढ़ जाती है।
कम अशुद्धियाँ:
फोर्जिंग प्रक्रिया सामग्री में बुलबुले और अशुद्धियों को कम करने, स्टील की गुणवत्ता में सुधार करने और रसोई कैंची के प्रदर्शन पर अशुद्धियों के प्रभाव को कम करने में मदद करती है।
बकाया थकान प्रतिरोध:
फोर्जिंग रसोई की कैंची की थकान के प्रतिरोध को बढ़ाती है, जिससे यह आसानी से थके हुए या विकृत हुए बिना लंबे समय तक उपयोग का सामना कर सकती है।
बेहतर प्लास्टिसिटी:
फोर्जिंग से स्टील की प्लास्टिसिटी में सुधार होता है, जिससे रसोई कैंची ब्लेड को आकार देना आसान हो जाता है। यह लचीलापन अधिक जटिल डिज़ाइन और जटिल ब्लेड आकार की अनुमति देता है।
सुपीरियर सौंदर्यशास्त्र:
फोर्जिंग प्रक्रिया एक परिष्कृत और पेशेवर उपस्थिति में योगदान करती है, जो जाली कैंची की समग्र सौंदर्य गुणवत्ता को बढ़ाती है।
संक्षेप में, फोर्जिंग प्रक्रिया के माध्यम से तैयार की गई जाली कैंची ताकत, काटने के प्रदर्शन, स्थायित्व और सौंदर्यशास्त्र के मामले में लाभ प्रदान करती है, जो उन्हें रसोई के कार्यों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए उपयुक्त बनाती है।
तेज़ ब्लेड:
स्टेनलेस स्टील कैंची के ब्लेड बहुत तेज होने चाहिए, जिससे विभिन्न खाद्य पदार्थों को आसानी से और सटीक रूप से काटा जा सके।
संक्षारण प्रतिरोधी सामग्री:
आमतौर पर स्टेनलेस स्टील जैसी संक्षारण प्रतिरोधी सामग्री से बनाया जाता है, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि कैंची नमी से अप्रभावित रहे या भोजन के साथ प्रतिक्रिया न करे।
आरामदायक हैंडल:
हैंडल डिज़ाइन को एर्गोनॉमिक्स का पालन करना चाहिए, जो बिना किसी असुविधा के लंबे समय तक उपयोग के लिए आरामदायक पकड़ प्रदान करता है।
सफ़ाई में आसानी:
कैंची को साफ करना आसान होना चाहिए, जिससे यह सुनिश्चित हो सके कि भोजन संभालने के दौरान स्वच्छता बनी रहे।
मज़बूत निर्माण:
कैंची का निर्माण मजबूत होना चाहिए, जो आसान क्षति या विरूपण के बिना नियमित उपयोग को सहन करने में सक्षम हो।
बहु-कार्यक्षमता:
एक उच्च गुणवत्ता वाली रसोई कैंची बहुमुखी होनी चाहिए, काटने, ट्रिम करने, बोतलें खोलने और विभिन्न कार्य करने में सक्षम होनी चाहिए।
स्थायित्व:
प्रदर्शन में कमी के बिना लंबे समय तक उपयोग को सहन करने के लिए कैंची में पर्याप्त स्थायित्व होना चाहिए।
सुरक्षा:
उपयोग के दौरान फिसलन को रोकने के लिए डिज़ाइन के विचारों में गैर-पर्ची हैंडल जैसी सुरक्षा सुविधाओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
उचित वजन:
कैंची का वजन मध्यम होना चाहिए, जिससे उपयोगकर्ता इसे आसानी से नियंत्रित कर सकें।
तेज़ करने में आसानी:
कैंची ब्लेड डिज़ाइन को लगातार तेज धार बनाए रखने के लिए आसानी से तेज करने की सुविधा प्रदान करनी चाहिए।
ये मानदंड सामूहिक रूप से सुनिश्चित करते हैं कि उच्च गुणवत्ता वाली रसोई कैंची उपयोग के दौरान विभिन्न प्रकार के कार्यों को कुशलतापूर्वक और सुरक्षित रूप से कर सकती है।
हालाँकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि रसोई में उपयोग के लिए जाली कैंची का विशिष्ट प्रदर्शन न केवल उपयोग की गई सामग्री पर बल्कि उत्पाद के डिजाइन, संरचना और समग्र गुणवत्ता पर भी निर्भर करता है। इसलिए, चुनाव करते समय, न केवल सामग्रियों के फायदों पर विचार करें, बल्कि खाना पकाने और भोजन तैयार करने में इष्टतम कार्यक्षमता सुनिश्चित करने के लिए व्यापक प्रदर्शन पर भी विचार करें, जिससे एक सुविधाजनक और सुरक्षित उपयोगकर्ता अनुभव प्रदान किया जा सके।
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अपनी पोल्ट्री कैंची को अनुकूलित करें
स्वादिष्ट भोजन पकाते समय, एक उत्कृष्ट रसोई कैंची आपको अधिक सुविधा प्रदान करेगी। इस प्रकार की कैंची पोल्ट्री, समुद्री भोजन, मांस, सब्जियां, सलाद और बहुत कुछ की तैयारी के दौरान सटीक काटने के लिए डिज़ाइन की गई है। इसकी कार्यक्षमता कागज, कार्डबोर्ड, जड़ी-बूटियों, फूलों के तने, खाद्य पैकेजिंग, बोतल के ढक्कन खोलने और बहुत कुछ काटने तक फैली हुई है।
रसोई की कैंची सामान्य कैंची से बड़ी होती हैं। ब्लेड आमतौर पर स्टेनलेस स्टील जैसी टिकाऊ धातुओं से बने होते हैं, जबकि हैंडल स्टेनलेस स्टील, एबीएस या पीपी जैसी सामग्रियों से तैयार किए जाते हैं। सामग्रियां जंग-प्रतिरोधी, संक्षारण-प्रतिरोधी और असाधारण रूप से मजबूत हैं, जो सबसे कुशल कटिंग को सक्षम बनाती हैं। एर्गोनोमिक सिद्धांतों को ध्यान में रखकर डिज़ाइन किए गए हैंडल फिसलन-रोधी, श्रम बचाने वाले और उपयोग में आसान हैं।
हम 1991 से कस्टम विभिन्न रसोई-कैंची और कैंची के निर्माण पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। अब तक, हमने दुनिया भर के कई प्रसिद्ध ब्रांडों के लिए रसोई-कैंची और कैंची को अनुकूलित और उत्पादित किया है। हम ग्राहकों के साथ निरंतर संबंध बनाने के लिए सर्वोत्तम गुणवत्ता और प्रतिस्पर्धी मूल्य के साथ मुफ्त अनुकूलन सेवा प्रदान करने पर जोर देते हैं। आप हमारे "पर जा सकते हैंहमारे बारे में"हमारे कारखाने के बारे में अधिक जानने के लिए पेज।
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