Vidéo sur les cisailles forgées
Nom |
spécification |
|---|---|
Longueur totale | 205 mm / 8,0 pouces |
Longueur de la lame | 132 mm / 5,19 pouces |
Épaisseur de la lame | 2,0 mm / 0,078 pouces |
Matériau de la lame | X30Cr13 ou 420J2 |
Matériau du manche | X30Cr13 ou 420J2 |
Poids | 138g |
Des matériaux tels que le X30Cr13 et le 420J2 sont couramment utilisés pour fabriquer les lames de cisailles forgées. Ces deux aciers relèvent de la catégorie des aciers inoxydables martensitiques, principalement utilisés pour la production de lames. Le choix entre eux dépend des exigences d'utilisation spécifiques, telles que la dureté, la résistance à la corrosion et la rétention des bords. Une utilisation et un entretien appropriés sont également essentiels pour garantir la longévité prolongée des cisailles.
X30Cr13 :
Composition chimique: Le X30Cr13 est un acier inoxydable composé des principaux composants suivants :
- 0,26 % de carbone (C)
- 1,00 % de silicium (Si)
- 1,00% Manganèse (Mn)
- 13,00 % de chrome (Cr)
Caractéristiques:
- Dureté: Présente généralement une dureté élevée, adaptée à la fabrication de lames de couteaux.
- Résistance à la corrosion: Possède une certaine résistance à la corrosion mais relativement inférieure, nécessitant un entretien approprié.
- Rétention des bords : Présente une bonne rétention des bords, conservant la netteté pendant une période relativement longue.
420J2 :
Composition chimique: Le 420J2 est également un acier inoxydable avec les composants principaux suivants :
- 0,26-0,40 % de carbone (C)
- ≤1,00 % Silicium (Si)
- ≤1,00 % Manganèse (Mn)
- 12,00-14,00 % de chrome (Cr)
Caractéristiques:
- Dureté: Relativement dur, adapté à la production de lames de couteaux robustes et durables.
- Résistance à la corrosion: Présente une bonne résistance à la corrosion, ce qui le rend assez durable pour une utilisation générale en cuisine.
- Rétention des bords : Le 420J2 est relativement facile à affûter et peut conserver son tranchant pendant une période considérable.
Ces cisailles forgées sont fabriquées selon le processus de forgeage, une méthode de fabrication couramment utilisée dans la production de cisailles forgées haut de gamme. Les ciseaux produits par le processus de forgeage offrent les avantages suivants :
Résistance et durabilité :
Le processus de forgeage améliore l'uniformité de la structure cristalline de la lame, augmentant la dureté et la résistance, ce qui donne des ciseaux de cuisine plus durables.
Excellentes performances de coupe :
Le forgeage affûte la lame, améliorant les performances de coupe, ce qui rend les cisailles adaptées à divers produits alimentaires.
Microstructure uniforme :
Le forgeage permet d'obtenir une répartition uniforme des grains dans l'acier, améliorant ainsi la cohérence et la stabilité globales des ciseaux de cuisine.
Impuretés réduites :
Le processus de forgeage aide à réduire les bulles et les impuretés dans le matériau, améliorant ainsi la qualité de l'acier et minimisant l'impact des impuretés sur les performances des ciseaux de cuisine.
Résistance exceptionnelle à la fatigue :
Le forgeage améliore la résistance des ciseaux de cuisine à la fatigue, leur permettant de résister à une utilisation prolongée sans se fatiguer ou se déformer facilement.
Meilleure plasticité :
Le forgeage améliore la plasticité de l'acier, ce qui rend la lame des ciseaux de cuisine plus facile à façonner. Cette flexibilité permet des conceptions plus complexes et des formes de lames complexes.
Esthétique supérieure :
Le processus de forgeage contribue à une apparence raffinée et professionnelle, améliorant la qualité esthétique globale des cisailles forgées.
En résumé, les cisailles forgées fabriquées selon le processus de forgeage offrent des avantages en termes de résistance, de performances de coupe, de durabilité et d'esthétique, ce qui les rend adaptées à un large éventail de tâches en cuisine.
Lames tranchantes :
Les lames des ciseaux en acier inoxydable doivent être très tranchantes, permettant une coupe facile et précise de divers aliments.
Matériau résistant à la corrosion :
Généralement fabriqués à partir de matériaux résistants à la corrosion tels que l'acier inoxydable, pour garantir que les ciseaux ne soient pas affectés par l'humidité ou ne réagissent pas avec les aliments.
Poignées confortables :
La conception de la poignée doit respecter l’ergonomie, offrant une prise confortable pour une utilisation prolongée sans inconfort.
Facilité de nettoyage :
Les ciseaux doivent être faciles à nettoyer, garantissant le maintien de l’hygiène lors de la manipulation des aliments.
Construction robuste :
La construction des ciseaux doit être robuste, capable de résister à une utilisation régulière sans dommage ni déformation facile.
Multifonctionnalité :
Des ciseaux de cuisine de haute qualité doivent être polyvalents, capables de couper, couper, ouvrir des bouteilles et effectuer diverses tâches.
Durabilité:
Les ciseaux doivent posséder une durabilité suffisante pour supporter une utilisation prolongée sans perte de performances.
Sécurité:
Les considérations de conception doivent tenir compte des caractéristiques de sécurité, telles que les poignées antidérapantes, pour éviter tout glissement pendant l'utilisation.
Poids approprié :
Le poids des ciseaux doit être modéré, permettant aux utilisateurs de les contrôler facilement.
Facilité d'affûtage :
La conception de la lame des ciseaux doit faciliter un affûtage facile pour maintenir un bord toujours tranchant.
Ces critères garantissent collectivement qu'un ciseau de cuisine de haute qualité peut effectuer efficacement et en toute sécurité une variété de tâches pendant son utilisation.
Cependant, il est important de noter que les performances spécifiques des cisailles forgées destinées à la cuisine dépendent non seulement des matériaux utilisés, mais également de la conception, de la structure et de la qualité globale du produit. Par conséquent, lorsque vous faites un choix, tenez compte non seulement des avantages des matériaux, mais également de leurs performances globales pour garantir une fonctionnalité optimale dans la cuisson et la préparation des aliments, offrant ainsi une expérience utilisateur pratique et sûre.
Si vous avez des questions sur le choix des matériaux, la conception, le processus de fabrication, etc., vous pouvez Contactez-nous directement, et nous serons heureux de répondre à toutes vos questions concernant les ciseaux de cuisine personnalisés.
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Dans notre usine, nous créons des ciseaux sur commande, ce qui signifie que nous n'avons pas de quantité minimale de commande qui s'applique à tous les produits. La quantité minimale de commande varie en fonction du type de ciseaux dont vous avez besoin et si vous souhaitez ou non des ciseaux en matériaux ordinaires ou en matériaux spécifiques. Vous pouvez trouver les quantités minimales de commande pour chaque style de ciseaux répertoriées sur les pages produits de notre site Web. Si vous n'avez besoin que d'un petit nombre de ciseaux, vous pouvez acheter seulement 500 unités dans l'une de nos tailles standards, ciseaux à volaille ou ciseaux de cuisine, directement via notre boutique en ligne.
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Personnalisez vos ciseaux à volaille
Lorsque vous cuisinez de délicieux repas, d'excellents ciseaux de cuisine vous apporteront plus de commodité. Ce type de ciseaux est conçu pour une coupe précise lors de la préparation de volailles, fruits de mer, viandes, légumes, salades, etc. Sa fonctionnalité s'étend à la découpe du papier, du carton, des herbes, des tiges de fleurs, des emballages alimentaires, à l'ouverture des capsules de bouteilles, et bien plus encore.
Les ciseaux de cuisine sont plus gros que les ciseaux ordinaires. Les lames sont généralement fabriquées à partir de métaux durables comme l'acier inoxydable, tandis que les poignées sont fabriquées à partir de matériaux tels que l'acier inoxydable, l'ABS ou le PP. Les matériaux sont résistants à la rouille, à la corrosion et exceptionnellement solides, permettant la coupe la plus efficace. Les poignées, conçues selon des principes ergonomiques, sont antidérapantes, permettent d'économiser du travail et sont faciles à utiliser.
Nous nous concentrons sur la fabrication de divers ciseaux et cisailles de cuisine personnalisés depuis 1991. Jusqu'à présent, nous avons personnalisé et produit des ciseaux et cisailles de cuisine pour de nombreuses marques bien connues à travers le monde. Nous insistons sur la fourniture d'un service de personnalisation gratuit avec la meilleure qualité et un prix compétitif pour établir une relation continue avec les clients. Vous pouvez visiter notre «À propos de nous»page pour en savoir plus sur notre usine.
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